Menù Pasqua 2023
Piccoli antipasti di benvenuto
Coni & Bignè
Capasanta, formaggio di capra, nero di seppia
Calamaro ripieno, polenta, salsa barbecue
Puntarelle, acciughe, uova di quaglia, crema di piselli
Primi piatti
Raviolo fatto in casa di ricotta e provola affumicata con ragù di coniglio
Risotto, estratto di crescione, branzino marinato al miso
Secondi Piatti
Agnello con patate boulangère
Gambero, asparagi, taccole, broccolo romano, patate
Dessert
Fragoline di bosco con sorbetto al basilico
Colomba pasquale
Piccola Pasticceria
80,00 euro bevande escluse